Tag: maître artisan in Chaumont

Avec plus de trente quatre ans d’expérience acquis à travers son tour de France de la gastronomie, Sylvain Mussy est un créateur gustatif exceptionnel. Dans cet univers généralement classique, il a l’art de surprendre par ses incroyables créations, inspirées par l’écrin de nature généreux qui l’entoure, entre Champagne et Bourgogne. Des chocolats ou plutôt de véritables sculptures sortent de son Read more...